Preporuka Povjerenstva za mandarine o početku berbe i otkupa mandarina

U svrhu davanja preporuke o određivanju početka berbe mandarina u Dolini Neretve za 2025. godinu, Povjerenstvo za mandarine Dubrovačko-neretvanske županije od Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku, zatražilo je provođenje fizikalno-kemijskih analiza uzoraka plodova mandarina ranih sorti Zorica rana, Iwasaki i Ichimaru s lokaliteta Jasenska, Bostanac, Glog, Modrič, Vidrice i Metković.

Analize su provedene tijekom posljednja tri tjedna, zaključno s datumom 10. rujna, a svaki tjedan napravljeno je po 19 analiza.

Spomenutim analizama, između ostalog, utvrđivan je udio soka, sadržaj šećera, ukupna kiselost te omjer šećera i kiselina u plodu, odnosno minimalni potrebni parametri dozrijevanja propisani Pravilnikom o tržišnim standardima za voće i povrće.

Na temelju rezultata provedenih analiza, utvrđeno je da su ispitivani plodovi sorti Zorica rana, Iwasaki i Ichimaru dosegnuli potrebni stupanj dozrijevanja za tržišni plasman.

Sukladno navedenome, Povjerenstvo daje preporuku da se može započeti s berbom i otkupom mandarina navedenih sorti na području Doline Neretve.