JEDAN UOBIČAJAN DAN U PEKARSTVU METKOVKA
Kako nastaje kruh koji jedemo
Voditelj proizvodnje Narona impex d.o.o. Pekarstva Metkovka, Blaž Rodin, pred našim kamerama prezentirao je pripremu izrade kukuruznog kruha po domaćoj recepturi. Sama priprema započinje parenjem kukuruzne prekrupe koja će glavnom zamjesu kruhu dati bogastvo mirisa i okusa domaćeg rustikalnog kukuruznog kruha.
– Važno je naglasiti da razvijamo vlastite recepture u proizvodnji kruha koje se zasnivaju na izradi vlastitih predtjesta i kvasno kiselih tijesta na bazi raženog, pšeničnog i kukuruznog brašna, a sve manje na upotrebi kupovnih smjesa, kvasaca i aditiva.
Ovaj pristup u tehnologiji proizvodnje kruha s jedne strane dovodi do bolje iskoristivosti sirovina u samoj proizvodnji, a sa druge strane do visokog bukea i kvalitete kruha, što u konačnici rezultira i postizanje pristupačne cijene prema našim kupcima, istaknuo je Blaž Rodin.
ŽUPANIJSKE PLAŽE
Rezultati četvrtog ispitivanja kakvoće mora na području Dubrovačko-neretvanske županije u 2026. godini
PRODAJE SE KAMENA VILLA S VLASTITIM IZVOROM VODE
Posjed koji postavlja nove standarde življenja na jugu Hrvatske
PREKOGRANIČNA SURADNJA
Metkovski Dom zdravlja dobio radiološki uređaji: CBCT uređaj i intraoralni skener
DAN OPĆINE KULA NORINSKA
Dodijeljene nagrade najboljim učenicima i studentima Općine Kula Norinska
NACIONALNA SREDIŠNJICA ZA USKLAĐIVANJE TRAGANJA I SPAŠAVANJA NA MORU
Četveročlana obitelj evakuirana sa nepristupačnog dijela obale nakon potonuća brodice kod Blaca
S PIJETETOM I DUBOKOM ZAHVALNOŠĆU
Gabela Polje obilježilo Dan hrvatskih branitelja uz molitvu i odavanje počasti poginulima
NOVI PRAVILNIK O SPECIJALISTIČKOM USAVRŠAVANJU DOKTORA MEDICINE
Metkovac izv.prof.dr.sc. Tomislav Bulum voditelj Radne skupine iz endokrinologije i dijabetologije
BLAGDAN GOSPE KARMELSKE
Krvavac u iščekivanju završnice Memorijalnog malonogometnog turnira „Mario Nikolić – Kiš“
UDRUGA ISPOD MOSTA
Održani 22. Skokovi u Neretvu
VEČER MINDULE
Klapa Delta gostovala na Čiovu: Nastavak uspješne suradnje i prijateljstva s klapom Mindula
METKOVSKO LJETO
U Gradskom parku održana 13. Metkovska Cipolijada uz nastup Đanija Stipaničeva
UDRUGA ISPOD MOSTA
Održani 22. Skokovi u Neretvu
METKOVSKO LJETO
Matea Gutić osvojila nagradu žirija, a Karlo Marušić i Klara Bebić nagradu publike na Dječjem Glasu Neretve
U POSLIJEPODNEVNIM SATIMA
Stanje na požarištu kod Glibuše: Situacija znatno povoljnija, nema ugroze za objekte
VATROGASCI NA TERENU
Cijelu noć gori na području Glibuše kod Metkovića, zatražen i kanader
Novosti3 danaS PIJETETOM I DUBOKOM ZAHVALNOŠĆUGabela Polje obilježilo Dan hrvatskih branitelja uz molitvu i odavanje počasti poginulima
Novosti3 danaNOVI PRAVILNIK O SPECIJALISTIČKOM USAVRŠAVANJU DOKTORA MEDICINEMetkovac izv.prof.dr.sc. Tomislav Bulum voditelj Radne skupine iz endokrinologije i dijabetologije
Novosti2 danaBLAGDAN GOSPE KARMELSKEKrvavac u iščekivanju završnice Memorijalnog malonogometnog turnira „Mario Nikolić – Kiš“
Novosti2 danaUDRUGA ISPOD MOSTAOdržani 22. Skokovi u Neretvu
Glazba2 danaVEČER MINDULEKlapa Delta gostovala na Čiovu: Nastavak uspješne suradnje i prijateljstva s klapom Mindula
Novosti2 danaPARTNERSKI ODNOS KAKO U RATU TAKO I U MIRUŽupan Blaž Pezo primio predstavnike UDVDR RH – Podružnice Dubrovačko-neretvanske županije
Sport2 danaSRC ORAŠINAZavičajni klub neretvanskih studenata osvojio 16. Memorijalni malonogometni turnir ‘Eugen Erjauc’
Novosti2 danaUSUSRET MARATONU LAĐARICAGradonačelnik Dalibor Milan upriličio prijem za Udrugu lađarica „Metkovke“ povodom 20 godina djelovanja