Ugostitelji Srednje škole Metković među 300 natjecatelja izborili srebro i broncu

U srijedu, 21. ožujka u Supetru na Braču održan je najveći XIII. Međunarodni kulinarski festival ‘Biser Mora’ jedan od najambicioznijih projekata SKMER-a. Festival je okupio srednje i visoke škole, šefove kuhinja i natjecatelje iz mediteranskih i europskih regija. Ukupno više od 300 kuhara, te natjecatelje iz 25 školskih timova iz 19 zemalja, a posjetilo ga je više od tisuću posjetitelja.

U kategoriji turističko-ugostiteljskih škola (srednjih i viših) pod vodstvom stručnih učitelja Dane Paponje i Mije Ćelića, sudjelovali su i učenici 3.h razreda Srednje škole Metković, u sastavu: Luka Bulum, Ivan Planinić, Lorena Palinić i Matea Pavlović, vrativši se ponovno s medaljama i osvojenim drugim i trećim mjestom.

Osim profesionalaca, festival je kao i prethodnih godina okupio učenike ugostiteljskih škola, a raznoliki program uključivao je master class radionice, gastro izložbe, enološke radionice, kuharske showove, degustacije, okrugle stolove, BZB susrete, radionice za profesionalne kuhare i posjetitelje, ali i raznolik zabavni program.

Ovogodišnji ‘Biser mora’ za nas je ponovno bio poseban, osvojenom srebrenom i brončanom medaljom naši su učenici još jednom pokazali svoja kulinarska umijeća na jednom od vodećih kulinarskih natjecanja ovog dijela Europe – ponosno su istaknuli iz Srednje škole Metković.