NAJVEĆI USPJEH KONOBARA I KUHARA
Antonio Obšivač i Josip Bebić briljirali na međunarodnom natjecanju Grand Gourmet
Sinoć je u Omišu završeno jedanaesto izdanje Grand Gourmet, festivala i međunarodnog natjecanja konobara, barista, barmena i restorana, a trajalo je od 4. do 7. studenoga 2025.
Individualna natjecanja su zamišljena kao mogućnost prezentacije vještina i kompetencija konobara, barista i barmena dok je posebnost timskog natjecanja zajednički rad kuhara koji priprema zadana jela za 4 osobe od hladnog predjela do deserta i konobara koji poslužuje ista jela, razne aperitive, crna, bijela i desertna vina na poseban ugostiteljski način.
Naša škola, Srednja škola Metković natjecala se u disciplini Chef’s table. Učenici Antonio Obšivač i Josip Bebić osvojili su svaki zasebno prvo mjesto i dobili su zlatne medalje. Također su bili najbolji kao tim konobar – kuhar u pravovremenom pripremanju i posluživanju jela i pića te su osvojili prvo mjesto i plaketu Chef’s table junior Gold. Mentori su im bili Dana Paponja i Rade Nikoletić.
Čestitke učenicima i mentorima.
