Otvorena izložba ‘Rimski jelovnik. Što su jeli stari Rimljani?’

U petak, 17. svibnja otvorena je izložba “Rimski jelovnik. Što su jeli stari Rimljani?”. Arheološki muzej Narona organizirao je tijekom trajanja muzejske edukativne akcije 24. EMA (Pre)hrana istraživanje drevnih rimskih jelovnika. Autor programa je mr. sc. Toni Glučina.

Na organiziranim radionicama izrađene su replike hrane koju su jeli Rimljani i posuđa. Radove su napravile vrijedne ruke djece iz DV Vid, DV Otrić-Seoci, DV Radost, DV Metković, DV Opuzen, DV Ploče s područnim vrtićima Komin, Rogotin i Staševica. U kulinarstvu su se stari Rimljani oslanjali na tradicionalne namirnice mediteranskog podneblja, koju je činilo maslinovo ulje, ječam i vino. Nadopunjena raznim povrćem „mediteranska trijada“ je činila osnovu prehrane većine Rimljana. Međutim, gastronomski svijet bogatih Rimljana bio je potpuno drugačiji.

Prehrambene navike bogatih i siromašnih Rimljana, vojnika i gladijatora su istražili su i prezentirali su na otvorenju izložbe učenici iz OŠ Stjepana Radića (Metković), OŠ Opuzen, OŠ Ivo Dugandžić-Mišić (Komin), OŠ Vladimir Nazor (Ploče).

Kako je to izgledalo na otvorenju pogledajte u našoj galeriji: