TAJNA JE U OKUSU

Već jedan gutljaj piva izaziva otpuštanje hormona sreće

Sami okus piva dovoljan je za dobro raspoloženje, pokazala je studija Sveučilišta Indiana.

Objavljeno 22. travnja 2013. u kategorijama: Lifestyle, News.

Gutljaj piva

Znanstvenici su u eksperimentu istraživali efekte piva na dobrovoljce koji su degustirali 15 ml piva tijekom 45 minuta, a prije i poslije pijenja skenirali im mozak CT-om.

Otkrili su da je sami okus piva dovoljan za pojačano otpuštanje hormona dopamina, kemikalije koja se u mozgu povezuje s ugodnim iskustvom. Do otpuštanja dopamina prirodno dolazi u uzbudljivim, adrenalinskim situacijama, ali i nakon konzumiranja droge i alkohola.

Ipak, pivo nema takav utjecaj na proizvodnju dopamina, već se proizvodnja hormona sreće povezuje s njegovim okusom i pozitivnim sjećanjima koja budi, piše Live Science, prenosi 24sata.hr

Rezultati nisu iznenađujući, no po prvi puta smo potvrdili da alkoholna pića imaju veći utjecaj na naše raspoloženje nego što znamo – izjavio je voditelj studije, profesor David Kareken.

Dodaje kako je lučenje dopamina bilo još značajnije kod muškaraca koji su imali slučaj alkoholizma u obitelji.

Studija demonstrira da okus sam po sebi ima utjecaj na funkcije mozga povezane sa žudnjom i željama – rekao je profesor Peter Anderson sa Sveučilišta Newcastle.

Komentari